糯米麻糍又名豆饹、麻團,是畬鄉(xiāng)景寧農(nóng)家的特色小吃。在景寧農(nóng)家,喜慶團圓、節(jié)假日等都有制作糯米麻糍的風俗。糯米麻糍香甜軟糯,是畬民走親訪友、定親饋贈的禮品。其制作關鍵是芝麻豆粉要炒香炒透。能給人體迅速補充能量,提高免疫力。聽到糯米麻糍的叫賣聲,就會想起外婆家的味道,所以稱之娘舅糯米糍。小時候抓手就吃,香香甜甜,味道好得忍不住舔手指。
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